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白果炖乌鸡——补血利尿化痰止咳
2023-01-25

说起乌鸡这样的食物大家一定都不陌生的吧,它的营养是很丰富的,而且和平时的小鸡不同的是身体是黑色的,而且营养价值也很高的哦,经常食用的话可以起到补血的作用,那么如何做呢,下面小编就给大家介绍白果炖乌鸡的做法。

白果炖乌鸡

白果炖乌鸡所需材料

主要食材乌鸡肉300克、白果10克,辅助佐料枸杞5克、盐3克、姜2克

白果炖乌鸡的做法

1、乌鸡肉洗净切块;白果和枸杞分别洗净沥干;姜洗净,去皮切片。

2、乌鸡块、白果、枸杞和姜片放入锅中,倒入适量清水,加盐拌匀。

3、用大火煮开,转小火炖约30分钟即可。

白果炖乌鸡的功效与作用

白果炖乌鸡一道美味的菜肴,汤鲜味浓,白果为银杏树的成熟种子,做菜不宜放过多且心一定要去掉,白果具有通畅血管、敛肺气、定痰喘、保护肝脏、滋润皮肤、抗衰老、缩小便的功效。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。白果炖乌鸡此汤具有益气补血、止咳化痰、补精添髓、利尿的功效。这款汤适合的人群比较多,老少皆宜,比如说白果这样的食物是有补肾补肝的,而且还可以健脾止泻,搭配乌鸡的话可以让你的血液流通速度加快,而且还可以有延缓衰老的作用哦,大家可以放心的食用。

关于白果炖乌鸡的具体的做法,大家都学会了吧,可以看出它给予我们的营养价值是比较多的,可以补充丰富的蛋白质,钙质,具有美容养颜保护肝脏的作用,同时还可以滋润皮肤,抗衰老,所以大家不妨试试吧。