当前位置:美尔奇智力养生椒盐藕片——缓解贫血促进代谢
椒盐藕片——缓解贫血促进代谢
2023-01-25

莲藕大家都很熟悉吧,有很多的孔,一般南方人比较喜欢用莲藕来煲汤,可以有驱寒祛湿的作用,增强免疫力。其实莲藕的营养价值还是比较高的哦,可以促进食欲,促进代谢,来看看椒盐藕片的做法吧。

椒盐藕片

主料:莲藕250g

辅料:油适量、椒盐适量、淀粉适量

步骤:

1.莲藕洗净去皮

2.切成薄薄的大片

3.切好的藕片放入清水中冲洗一两次,去除藕片上的淀粉。

4.冲洗过的藕片取出,用厨房纸稍稍擦干或控干。

5.擦干的藕片薄薄的拍上一层干淀粉。

6.锅中放油烧至六成热放入藕片炸制。

7.炸制成浅黄色即可捞出控油。

8.撒上自己喜欢的椒盐或孜然即可。

莲藕是一种凉性食物,对预防贫血、祛火等有神奇的功效,在秋季时可以做些小吃------椒盐藕片,炸制金黄,薄薄的藕片,吃起来酥脆美味,当做下午茶零食小吃食用,藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,同时也可以有效的增强人体的免疫力,对于促进代谢有很好的作用,这样搭配食用的话可以补钙补铁,而且还可以有帮助消化和缓解贫血的效果。

椒盐藕片的具体的做法大家都学会了吧,平时的时候可以适当的食用,对身体健康有好处。缓解贫血促进代谢增强免疫力,莲藕本来就是一种含有纤维素就比较多的食物,可以促进肠道蠕动而且还可以有保健的效果。